Miért könnyezünk a hagymától?

Hagymapucolás közben savak hatásának vagyunk kitéve. A hagyma ként szív fel a talajból, ami összevegyül a sajtjeiben található aminosavakkal, így alakul ki az aminosav-kénoxid. Japán tudósok fedezték fel, hogy egy olyan enzim található a hagymában, ami szabadon engedi a kénoxidot, amikor azt felvágják. Ezáltal kénsav jön létre, ami egy úgynevezett propántial-S-oxid nevű gázzá alakul. Amikor ez az anyag eléri a szem érzékeny felületét, maró érzést okoz és bekönnyezünk. Ezt elkerülni úgy tudjuk, ha a hagymát hűtőbe tesszük ,mielőtt felvágjuk, mert a lehűlés  lalassítja a kémiai folyamatát.

Miért ráncolódik a bőrünk a vízben?

Bőrünk felső rétege, másnéven a felhám természetes olajokat tartalmaz, aminek vízálló hatása van. Ha szappanos vagy habfürdős vízben áztatjuk magunkat, akkor egy idő után az olaj szabad utat ad a víznek, amit a felhám aztán magába szív, kiterjed és ettől a bőr megráncosodik.

Miért tüsszentünk ha erős fénybe nézünk?

A pontos szakkifejezése fotikus tüsszentőreflex. Azt hogy mi váltja ki eddig megfejteni nem tudták, de az biztos hogy örökölhető. A fotikus tüsszentők szokatlanul érzékenyek a fényre, ha a sötétből hirtelen lépnek ki fényre vagy napba néznek, az hasonlóan hat rájuk mint a pollen, ami beindítja a tüsszentőrendszert. Az emberek 20-35%-ánál fordul elő.